Calorieën verbranden met koken: tabel per gewicht

Calorieverbruik bij koken per uur

Werk je in de keuken flink door, dan verbrand je zo'n 245 kcal per uur als je 70 kg weegt. In een rustig tempo is het 140 kcal.

Verbruik in kcal per uur bij koken, per intensiteit en gewicht
Intensiteit	50 kg	60 kg	70 kg	80 kg	90 kg	100 kg	110 kg	120 kg
Rustig kokenSnijden, roeren, afwegen	100	120	140	160	180	200	220	240
Flink doorwerkenKneden, tillen, heen en weer lopen	175	210	245	280	315	350	385	420

Compendium 2024, codes 05050 (2 MET), 05049 (3,5 MET).

Hoeveel calorieën verbrand je met koken?

Sta je drie kwartier rustig te koken, dan verbrand je bij 70 kg zo'n 105 kcal. Duurt het een uur, dan wordt het 140 kcal.

Verbruik in kcal bij koken in een rustig tempo, per duur en gewicht
Duur	50 kg	60 kg	70 kg	80 kg	90 kg	100 kg	110 kg	120 kg
10 min	17	20	23	27	30	33	37	40
15 min	25	30	35	40	45	50	55	60
20 min	33	40	47	53	60	67	73	80
30 min	50	60	70	80	90	100	110	120
45 min	75	90	105	120	135	150	165	180
1 u	100	120	140	160	180	200	220	240
1 u 30 min	150	180	210	240	270	300	330	360
2 u	200	240	280	320	360	400	440	480

Compendium 2024, code 05050 (2 MET).

Rustig koken of flink doorwerken

Snijden, roeren en afwegen aan het aanrecht kost bij 70 kg 140 kcal per uur. Kneed je deeg, til je grote pannen en loop je tussen koelkast en fornuis heen en weer, dan verbrand je 75% meer: 245 kcal per uur. Een gewone doordeweekse maaltijd bereiden past beter bij het eerste cijfer, want een groot deel van de tijd staat de pan op het vuur en wacht je.

Meer dan staan, minder dan schoonmaken

Rustig koken kost iets meer dan staan achter een toonbank: 140 kcal tegen 126 kcal per uur bij 70 kg. Een uur gewoon schoonmaken kost meer, 231 kcal. Dweil je na het eten nog een kwartier de keukenvloer, dan komt er 61 kcal bij.

Sudderen telt niet mee

Een stoofpot die drie uur op het vuur staat, kost je weinig. Reken alleen de tijd mee dat je zelf bezig bent. Ben je een half uur aan het snijden en aanbraden, dan kost dat bij 70 kg 70 kcal. De uren daarna, terwijl het vlees zacht wordt, tellen niet als koken.

Zelf bepalen wat je kookt

Kook je zelf, dan bepaal je zelf hoeveel zout, vet en groente erin gaat. Een bord eten bevat bijna altijd meer energie dan je met het koken ervan verbrandt.

Veelgestelde vragen

Hoeveel calorieën verbrand je met een half uur koken?

Een half uur rustig koken kost bij 70 kg zo'n 70 kcal. Kneed je deeg of sjouw je met pannen, dan wordt het 123 kcal.

Verbrand je meer calorieën met koken dan met zitten?

Koken kost meer: in een rustig tempo verbrand je bij 70 kg zo'n 140 kcal per uur, achter de computer 91 kcal.

Hoeveel calorieën kost een middag koken voor een feest?

Sta je drie uur in de keuken en werk je flink door, dan verbrand je bij 70 kg zo'n 735 kcal. Gaat het rustig, dan is het 420 kcal.

Vergelijkbare activiteiten

Verbruik in kcal per uur bij 70 kg.

Bron en methode

Elk cijfer is een schatting van het bruto verbruik: MET × gewicht × uren, met de MET-waarden uit het Adult Compendium of Physical Activities (2024). Welke factoren de berekening buiten beschouwing laat, lees je in de uitleg over de methode.

05050 · 2 MET · Rustig koken
05049 · 3,5 MET · Flink doorwerken

Herrmann SD, Willis EA, Ainsworth BE, et al. 2024 Adult Compendium of Physical Activities: A third update of the energy costs of human activities. J Sport Health Sci. 2024;13(1):6–12. pacompendium.com

Laatst bijgewerkt op 6 oktober 2026.